店家名稱：雙星甜不辣
地址：新竹市東區大同路42號
電話：886-3-5243863
說明：這一家雙星甜不辣也是頗有名氣的，平日就車水馬龍、門庭若市，到了假日當然就更不用說了，雖然這家店已有十四、五年的歷史，也傳到第二代了，但店面經過整修，看起來一點也沒有破舊的感覺倒有那麼一點現代感，雖然少了那點古風古味，但卻是一個乾淨明亮的空間。老闆娘說她打從高中畢業就做這個生意了，一做幾十年就過去了，有時想想連自己都覺得有點難以置信，做這麼久了。到這兒建議大家的吃法是，點個甜不辣要一點辣，吃完了紮實的料後，再向店員要碗湯，碗中的醬料和熱湯在口內混和，無比的滋味就此出現。他們最不同於別人的是醬和湯；醬料為黃褐色，嚐起來有點像味噌但外觀全不像；而店內的辣椒醬則是老闆在夏天時製作的，據說夏天的辣椒比較好；而店裡的湯是用小蝦米熬湯。
地址：新竹市東區大同路42號
電話：886-3-5243863
說明：這一家雙星甜不辣也是頗有名氣的，平日就車水馬龍、門庭若市，到了假日當然就更不用說了，雖然這家店已有十四、五年的歷史，也傳到第二代了，但店面經過整修，看起來一點也沒有破舊的感覺倒有那麼一點現代感，雖然少了那點古風古味，但卻是一個乾淨明亮的空間。老闆娘說她打從高中畢業就做這個生意了，一做幾十年就過去了，有時想想連自己都覺得有點難以置信，做這麼久了。到這兒建議大家的吃法是，點個甜不辣要一點辣，吃完了紮實的料後，再向店員要碗湯，碗中的醬料和熱湯在口內混和，無比的滋味就此出現。他們最不同於別人的是醬和湯；醬料為黃褐色，嚐起來有點像味噌但外觀全不像；而店內的辣椒醬則是老闆在夏天時製作的，據說夏天的辣椒比較好；而店裡的湯是用小蝦米熬湯。
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