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店家名稱：田媽媽長盈海味屋
地址：72744臺南市北門區慈安里三寮灣484號
電話：886-6-7850577
說明：一個沿海的偏鄉小鎮的個體養殖戶，一個無毒養殖的堅持理念;一段細漢留下來的在地心故鄉情，一份感動一份真心，只為了遠道而來的客人吃的安心。即使在無毒養殖的過程中經歷多次的失敗，在研發過程中遇到更多的挫折。但創立的初衷告訴我要堅持下去，有些時候淚水更甚於汗水。也因為有了這份堅持，陸陸續續獲得中央與地方政府的重視，因為一尾產銷履歷及輸出歐盟雙認證的虱目魚一夜干經評鑑獲農委會田媽媽的認可，這一切的付出都值得了。也因為大家的肯定更增加了我們的信念與堅持，相信好品質的美味能與大家分享，如此這份動力來源才能讓長盈海味屋繼續堅持下去，雖然我們不會做生意，但我們的用心是大家看得到的，也希望在偏遠的海邊能留下當初懷念的滋味。















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