分享阿水獅豬腳大王－霸客小林

Dec 22 Fri 2017 03:15
分享阿水獅豬腳大王

店家名稱：阿水獅豬腳大王
地址：台中市中區公園路1號
電話：886-4-2245700
說明：經過阿水獅的門口，陣陣香味飄來，令人食指大動，豬腳沿用古代滷肉的『狗姆鍋』滷製而成，也成為台中著名的傳統豬腳名店。豬腳富含膠質，營養豐富。在台灣，豬腳麵線更是去霉運必吃的食物。不論是滷的、燉的，每種料理方式都讓人垂涎。豬腳的料理費時費工，儘管調理方式各異，美味卻相同。正台中阿水獅豬腳香Q卻不油膩的料理方式，儼然已成注重美食的饕客「朝聖」之地。而台中阿水獅豬腳大王20年不換的滷鍋，更象徵著忠於原味的堅持。