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店家名稱：榕門小館
地址：金門縣金城鎮民權路91號
電話：886-82-323634
說明：於民國85(1996)年開業，位在金門高中側門旁，是專賣海產及江浙料理的餐廳。採用金門在地特有的食材，以精緻的料理手法，提供道地金門口味及平價的美食，是各種聚餐的好處所。餐點深受金門地區民眾所喜愛，尤以梅干扣肉、海蚵酥最受歡迎，是饕客上門必點的菜餚。海蚵酥是嚴選金門特產石蚵裏粉酥炸而成，而梅干扣肉是利用梅干吸取豬肉的油膩感，需經過水、油炸、滷、蒸最後勾芡才能完成，製作非常的費時，真是非吃不可喔 。















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    t2tonylucky 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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