分享安南區/水河伯五○年代古早豆花 @ 霸客小林

Nov 16 Thu 2017 22:23
分享安南區/水河伯五○年代古早豆花

店家名稱：安南區/水河伯五○年代古早豆花
地址：臺南市安南區海佃三段292號
電話：886-6-2458066
說明：人稱『水河伯』的蘇萬傳先生，出生於日治時代的台南縣佳里鎮(現為台南市佳里區)，年少時有著紈褲子弟的少爺氣息，喜好呼朋引伴到處為樂的他，即使在婚後依然無心經營家庭事業。直到年過三十，看著妻子因獨立照顧家庭而操勞生病，他才覺悟，開始從學徒做起，學得了一手傳統豆花的好手藝，也因為長年挑著擔子在佳里鎮(現為佳里區)金唐殿廟口販售豆花，而成為家喻戶曉的豆花伯。