分享城隍廟柳家肉燥飯－霸客小林

Nov 19 Sun 2017 14:41
分享城隍廟柳家肉燥飯

店家名稱：城隍廟柳家肉燥飯
地址：新竹市北區中山路75號
電話：886-3-5267990
說明：柳家肉燥飯，70年來堅持古法，豬肉製作過程已去了3次油。生肉煮時去第一道油，切丁時再去，放入滷汁後，再將浮油撈出。吃柳家肉燥飯最好搭肉羹湯；喜歡清淡的，可以搭白菜滷與筍絲；喜歡吃肉的，加一塊滷豬肉，一樣幸福滿滿。