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看到有人推薦,就找時間過來試試。
這是貼在牆上的新菜,沒有在菜單上的。
小菜自選
賣得蠻多蠻雜的,南北菜都有,而且受費很積極,是台北市精華區的價格了。
沒有烤麩就來試鯽魚吧
還有幫客人剪八塊的服務很妙~對於這道菜我個人都會先吃蔥段,這家的蔥段居然是苦的~馬上試吃魚肉,恩~應該要鹹香的居然變酸甜,說不上來的奇特,算我輸了,這道真的要打掉重練。
菜飯,這做得不錯。
乾煸四季鮮筍
四季豆有生味沒炸透也沒煸乾,整體太油,但最糟的不知是鮮筍冷凍過久或解凍不當,整個脫水吃起來像虛脫過的扁筍,該乾煸的不乾煸,不該乾扁的卻乾扁。
看看軒維的版本就知道有差了吧!軒維才賣220,這邊加了敗筆的筍變成320。
無錫排骨,調味OK,但可以在重一些才更有滋味。這部位的肉是近年來吃過最差的一次。
為什麼都是這種龍骨的肉?我想吃胛心排而不是這種我都拿來煮湯的肉啦!
再拿軒維的無錫排骨來比,軒維的360,這家380(仁愛路的房租比較貴吧?)
悅上海的無錫排骨也比較強,才320,這家380。(敦化南路的房租也比較貴吧?)不比價錢,我們比肉質、選的部位,其他兩家都完勝。
獅子頭湯,小姐說是雞湯?感覺是湯好了放獅子頭下去在滾開。
獅子頭酒味太重
相見不如不見,唉~
ADD:台北市建民路161之5號 Tel:2821-1178
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