霸客小林

團購時間：5/2 ～5/10 23：00
網址：請點我
出貨：下單後3～5個工作天出貨
橄欖油6000瓶現貨，出完轉預購5/13出貨
運費：本島運費$100，滿$1500免運
        外島運費$250，滿$3000免運
p.s.本次與廠商合作開團
幫大家爭取到最低價，小林櫃姐也有團購分潤喔（誠實）
*2018/11製造，有效期3年

千呼萬喚的橄欖油第三團又來啦～～
2月中剛過完年不久，
豆油伯的老闆娘Lulu姐就打電話給我
「小林～跟你說個好消息，我們這支橄欖油2019年又得了金牌獎了！」
（2018就是紐約橄欖油金牌獎）
我聽到這消息，立刻傳訊息給郭郭歡呼
差點整個人都想站起來轉圈圈了
天阿我有聽錯嗎？我們真的沒看錯這支油啊 
連其他橄欖油廠商想找我們試用，
聽到我說最近都是用這支橄欖油，暫時不打算接其他品牌試用
都會很直白的說「嗯嗯那支油是真的不錯」
連競爭廠商都稱讚的好油團購
你們千萬不要錯過！錯過只剩難過！


----正文開始----
「小林小林～橄欖油跟醬油幾月要再開團？過年買的用完了」
現在這已經是大家固定會問我的問題了
我能說～這罐橄欖油真的送禮自用兩相宜啦
不只外包裝美的跟高級精品一樣
味道很清新，超適合台灣人口味
炒台菜不會突兀，做義大利麵、煎牛排也好吃
重點是～價格非常實惠啊！


通常大家會覺得橄欖油有一種「生生的青草味道」
怕不適合用在中式料理，也怕長輩用不慣
但這次我們要團的橄欖油，
融合了三種不同的橄欖品種
既保有橄欖獨特的香氣，味道卻很柔和
超級適合台灣菜！！
連我三個吃素、廚藝超好的姑姑們用過以後都愛不釋手
紛紛跟我誇獎這瓶油！！
（他們都是廚齡超過40年的厲害媽媽）
而且這已經是第三次團巴狄尼斯莊園的橄欖油
每一次都是團購到爆單！
用過的人都說好～是瓶口碑相傳的好油


老實說，雖然我很愛做菜
但我對橄欖油也只有粗淺的了解而已
曾經也為了挑選橄欖油傷透腦筋
因為橄欖油就跟紅酒一樣博，大精深啊！
我看過一篇品油師寫的文章：
市場上的「特級初榨橄欖油」很多
並不是所有特級初榨橄欖油味道都是好的
就好像身高170cm的模特兒有很多
但不是每一個模特兒都是美女一樣XDD
#淺顯易懂


那我們市井小民到底要怎麼挑到一罐
「美女模特兒的好橄欖油」呢？
最簡單的方法～～
就是找「有得獎的橄欖油」就對了
現在每年都會有世界橄欖油大賞
可以得獎的油都絕對是上上之選
這次要團的這瓶「巴狄尼斯莊園頂級初榨橄欖油」
是來自西班牙的橄欖油。
還連續兩年（去年跟今年）
都得到「紐約國際橄欖油大賽的金獎」
這個獎是被公認全球最權威、
競爭最激烈的橄欖油大賽之一
只要能在比賽中得名，就是被定為「年度最佳冷壓初榨橄欖油」的保證了！！
2019/4月（就這個月）又剛得到日本橄欖油金牌獎


挑有得獎的橄欖油，獎越多越好
因為我們一般人對橄欖油認識不深
不如就相信國際品油師們的專業
選瓶子上有貼好多獎牌的就對了！
但通常越多獎牌，價格也會越貴啦哈哈
所以我們團的這罐油才那麼難能可貴啊！
哪有人一瓶紐約金牌得主，竟然在做買三送三的啦！
此時不搶，更待何時？


如果以下有講中你的心聲，這次真的一定不要錯過
- 每天都用橄欖油炒菜但想換牌子試試的人
- 剛開始接觸橄欖油的新手煮夫煮婦
- 想送罐好油給辛苦煮飯的婆婆媽媽
- 相信小林櫃姐掛保證的人（哈哈哈


從去年用到現在已經一年，我不管做什麼菜都是用這罐橄欖油
每次做菜的時候都會覺得自己好像在用精品的感覺
蒂芬尼藍的包裝也太夢幻～～
用完瓶子以後一度還捨不得丟XD


單吃的時候保有橄欖油獨特的青草芳香味
但是入鍋炒菜又沒有嗆辣的味道搶走中菜的風采
我們真的對這瓶橄欖油越用越愛
其實一直以來，有很多廠商都會請我們試用橄欖油
我們喜歡的橄欖油，也不是只有這一支
但是為什麼只有這支橄欖油我對他不離不棄
還開到第三團？？
因為～～這瓶橄欖油的定價真的超級佛心啊！
這樣的價格買到這樣等級的橄欖油
真的要大力擁抱廠商啊！！


看橄欖油，最基本的標示
一定要挑瓶子上寫「Extra Virgin Olive Oil」
才是真的頂級初榨橄欖油
買橄欖油的時候千萬不要只看翻譯的中文標示
這四個單字一個字都不能少喔！


市面上橄欖油那麼多～
其實橄欖油也是有分品種的喔！
單一品種的橄欖油，青草味比較重
很適合單獨品嘗、沾麵包、拌沙拉或是義大利麵提香


我們團的這支橄欖油
綜合三種不同品種的橄欖：
Picual、Arbequina、Frantoio，
把大家一開始不太能接受的青草嗆辣味完美中和
但是卻保留橄欖油該有的香氣
倒出來以後的顏色是比較深的黃色


「單吃味道就很棒，生飲也OK
最棒的是還適合中式料理」


喜歡橄欖油的朋友，務必在收到以後
用橄欖油沾一點巴薩米克醋搭配著一起吃
#好的橄欖油帶你上天堂
＝
 
或是在法國麵包上面淋一點橄欖油
放進烤箱裡面去烤，也是爆炸好吃！！


淋橄欖油烤過的麵包有種淡淡的芳香
吃起來不僅完全沒負擔，那味道還非常非常療癒～～
你們如果也有好的橄欖油，下次絕對要試試看

 
follow我們久一點的粉絲就會知道
小林櫃姐是一個很怕大家囤貨的人
每次大家說團購要囤貨
或是跟我說「小林小林～我也想跟團，但我又好猶豫」
這時候都會被我嚴厲制止哈哈哈
我總覺得就算再好的東西
用不完就是浪費～
#小林櫃姐很中肯


但是這次～～我要破例的跟大家說
如果是天天煮飯的人，一次買3罐我覺得可以！
因為這罐油真的是你天天吃都OK的油
而且一罐才500ml，也不會覺得開封後不趕快用完壓力好大
我跟郭郭兩個人住，一週開火三~四次
兩個月就用掉一罐500ml的橄欖油
真心推薦啊～～～


【橄欖油可以用來煎炒嗎？】
小林櫃姐跟你拍胸脯保證絕對沒問題！
要不然外國人吃義大利麵、煎牛排都用什麼油呢對吧（眨眼）
橄欖油絕對是可以拿來煎炸的！！


在這本日本出版的「橄欖油聖經」的書裡面有提到
用頂級初榨橄欖油做菜是絕對沒問題的！
但為什麼大家都認為橄欖油不能高溫烹調？
是因為好的初榨橄欖油價格很貴啊
加上好的特級初榨橄欖油，加熱過後，獨特的香氣也有可能喪失
所以商人的行銷手法會告訴你
「橄欖油不要拿來煎炒，太浪費了！只要冷拌沙拉就好」
吼～可是這其實是錯誤的觀念！
真正好的橄欖油不管是要做沙拉醬
或是拿來炒菜、煎肉都沒問題


頂級初榨的橄欖油發煙點是190度C到204度C
所謂的「發煙點」：
指油品加熱到這個溫度之後，會開始冒煙變質，產生有害的物質。 
「酸價」越低的橄欖油，越能耐高溫
我們這罐橄欖油，酸價0.3%以下
發煙點可達200度C
一般煎、煮、炒、炸都沒問題喔


就是要特別注意，不要讓油在鍋子裡面「空燒」
（意思就是說沒放任何食材，只加油，就大火去燒鍋子）
因為油一旦冒煙，就表示油要開始變質啦！
最好是立刻熄火停止加熱喔！！


這次我會那麼想要推薦這瓶橄欖油給大家的原因
就是這瓶橄欖油好適合台灣好媳婦！！
用在中式料理裡面完全不會怪
我這兩個月在家不管煮什麼，連炒飯都是用這罐油


#蝦仁肉絲炒飯


#菠菜炒牛肉


#清炒高麗菜


西式料理也都是用這瓶橄欖油做
味道超級無敵棒！！
最近連續兩個禮拜朋友來家裡聚餐
都指定要吃小林郭郭家最愛的「西班牙大蒜蝦」

 
用滿滿的橄欖油小火煸蒜片
讓大蒜的味道融合到橄欖油裡面
做出來的大蒜蝦美味無比！！！


每次大家都是把蝦子吃完以後
狂用麵包去沾底下的大蒜橄欖油XDD
這兩次竟然還說「底下油好少喔，怎麼一下就沒了」
哈哈哈哈
#好的橄欖油才有的神奇魔力


最後～～一瓶好的橄欖油其實很怕陽光直射
所以一定要裝在深色或不透光的玻璃瓶/鋁罐裡面
這樣才能確保油不會照到陽光被破壞品質
（我自己是不會買塑膠瓶裝的橄欖油）


【橄欖油要放在哪裡？】
放在陰涼的櫃子裡保存，開封後也不需冰冰箱。 
不要放在陽光或日光燈會直射的地方

【產品有效期限】
橄欖油：製造年月2018/11，有效期3年

【包裝】
買三送三橄欖油都是裸裝出貨
（還是會有紙箱包裝，但就沒有禮盒）

【滿額贈】
✦單筆訂單消費滿2500元，贈送金美好醬油200ml

另外～～豆油伯的明星商品醬油們當然也有一起團
想補貨的人不要錯過喔！
其他豆油伯醬油跟橄欖油組合如下

團購時間：～5/10 23:00
網址：請點我
運費：本島運費$100，滿$1500免運
        外島運費$250，滿$3000免運
出貨：下單後3～5個工作天出貨
（橄欖油6000瓶現貨，出完轉預購5/13出貨）
*信用卡/ATM/貨到付款
*ATM須於3天內匯款，否則會自動取消訂單
*ATM匯款為虛擬帳號，匯款後會自動對帳
不需特別回報
p.s.本次與廠商合作開團
幫大家爭取到最低價，小林櫃姐也有團購分潤喔（誠實）

p.s.最新團購預告都寫在這篇喔

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「到底誰是小林？誰是郭郭？」  
小林=老婆=我=部落客
郭郭=老公=兼職攝影師（目前還是上班族）
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小林&郭郭的小夫妻生活