close
店家名稱：彭記擂茶
地址：花蓮縣光復鄉大富村明德路45號
電話：886-3-8731252
說明：彭記擂茶是當地獨特的客家小吃。餐廳的空間經過老闆娘彭秀枝和夫婿的細心布置，彷彿回到過去的農村茶棧，而牆上掛著的是老闆娘畫家弟弟的油畫作品，店內的陳設一些是蒐集而來，一些則是老闆自己設計、訂製。彭記的每一碗擂茶，都是用新鮮烘製的綠茶、花生粉和芝麻研磨，淋上剛燒好的熱開水，茶香四溢。擂茶的口味可鹹可甜，可單飲也可以配點心或飯菜，就憑各人喜好，不論各種吃法，都能齒頰留香。此外，遊客也可以自己參與擂茶的過程，體驗一下擂茶的經豔。富豊社區的客家文化值得遊客細細品味，濃郁清新的擂茶、吃米粉看畫展，或是糖廠的老宿舍和老火車，還有在地原住民的文史工作室，保安寺百餘年的歷史建築和盛大隆重的浴佛節，都可以讓人感受到光復兼容並蓄的文化藝術風貌。
地址：花蓮縣光復鄉大富村明德路45號
電話：886-3-8731252
說明：彭記擂茶是當地獨特的客家小吃。餐廳的空間經過老闆娘彭秀枝和夫婿的細心布置，彷彿回到過去的農村茶棧，而牆上掛著的是老闆娘畫家弟弟的油畫作品，店內的陳設一些是蒐集而來，一些則是老闆自己設計、訂製。彭記的每一碗擂茶，都是用新鮮烘製的綠茶、花生粉和芝麻研磨，淋上剛燒好的熱開水，茶香四溢。擂茶的口味可鹹可甜，可單飲也可以配點心或飯菜，就憑各人喜好，不論各種吃法，都能齒頰留香。此外，遊客也可以自己參與擂茶的過程，體驗一下擂茶的經豔。富豊社區的客家文化值得遊客細細品味，濃郁清新的擂茶、吃米粉看畫展，或是糖廠的老宿舍和老火車，還有在地原住民的文史工作室，保安寺百餘年的歷史建築和盛大隆重的浴佛節，都可以讓人感受到光復兼容並蓄的文化藝術風貌。
全站熱搜
留言列表
